2019-09-11
54次
贵宾楼经理
8千-1万2/月
带薪年假
人才推荐奖
包吃包住
包住宿
定期体检
申请职位
工作性质全职
职位类别楼面管理
招聘人数1人
学历要求大专
工作经验二年
性别要求不限
年龄要求48岁以下
招聘部门 贵宾楼
专业要求 不限
工作地点山西省/太原市/杏花岭区
职位动态
0%
近两周该职位的简历处理率
简历处理率
0天
简历平均处理时长
2019-09-21 18:53
企业最近登录时间
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • 申请记录
岗位职责:
在酒店总经理的直接领导下,全面负责酒店餐饮部的经营与管理,带领本部门员工圆满完成各项接待任务和经营指标,定期向总经理述职
制订并分解年度、季度、月份或重要阶段的经营指标,根据市场变化制定营销策略,并监督实施,确保各项指标完成
组织编制并贯彻实施酒店餐饮部各项管理制度、工作标准和服务流程,实现规范化、程序化及文件化管理作业
以酒店经营理念为宗旨,加强员工的培训与轮训,不断提高员工服务质量,充分发挥团队协作精神,为顾客提供满意服务
督导厨房经理对厨品生产进行科学管理,控制厨品关键点,保证厨品质量,合理利用原材料,降低生产成本
以市场为导向,收集同行信息,了解消费需求,开展特色经营,以满足市场变化的需要
定期开展营销活动,宏扬饮食文化,传承企业文明,倡导全员营销,拓宽客户网络,充分发挥营销的龙头作用
定期组织技术交流活动,研究顾客消费需求,加大产品开发力度,不断推陈出新,提供适销对路产品,以适应市场变化的需求
统筹协调所辖部门之间的关系,解决部门提出的重大问题和主要困难,确保各项工作的正常运行和持续改进
开展经常性的卫生、安全检查与教育,监督设备设施的使用、维护和管理,消除各种隐患,确保企业安全生产
每季度末评审考核各部门管理制度落实、经济指标完成、经费节超情况;每月初或重要时期召开主管级以上管理人员会议,分析管理和经营运行中存在的问题和下一步改进措施,逐步完善管理制度、工作流程和质量标准
以人为本,唯才是举,重视人才的提拔与培养,不断完善用人机制,充分调动员工的积极性、主动性和创造性
立足本职,专研业务,以身作则,团结员工,发扬民主,群策群力,增强部门凝聚力和向心力
任职资格:
1、熟悉星级酒店餐饮行业现状和发展趋势,熟悉星级酒店运营流程;
2、同行业10年以上工作经验,2年以上餐饮管理工作经验;
3、抗压能力强;
4. 男。
申请职位
有时候,一次不犹豫的投递,恰恰成就了一次超完美的面试。
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联系方式
联系人: 李晓桦
联系电话:19834436277
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